CONTACTO PUBLICIDAD

ventasjornadataurina@hotmail.com

EL PUBLICO EN LOS TENDIDOS…

 No es lo mismo el espectador que el aficionado.

MVZ. Carlos Alberto Vega Pérez.

Médico Veterinario Zootecnista del departamento de espectáculos del municipio de Querétaro.

En una corrida de toros, se distingue muy claramente del espectador o villamelón, al aficionado, aunque en determinados casos, el espectador tiene afición y va a muchísimos festejos, pero carece totalmente de los más elementales conocimientos de tauromaquia. El verdadero aficionado, es el que conoce los pormenores de la Fiesta Brava.

Existen tres tipos de aficionados a la tauromaquia, según el gran diccionario taurómaco español de Sánchez Neira.

1.- Los espectadores que se llaman a ellos mismos aficionados, solo porque continuamente van a las corridas de toros, pero que no observan y no entienden lo que ven. Para ellos, todas las suertes son iguales y se van con la finta de un buen pase o lance aislado, o pegado por casualidad, que del modo con que se ejecuta la suerte. No aprecian las condiciones del ganado porque no lo conocen y no reconocen las cualidades de un buen torero, si no llevan el sello de la temeridad en su ejecución. Aplauden mas al torero que salta, corre, va y viene por el ruedo sin ton ni son, que al diestro que inteligentemente se para y siempre esta puesto en su sitio; y él mismo, se divierte mas poniendo atención a un grito del tendido, a un silbido contra el juez de plaza, o unas faldas o unos jeans entallados y a la borrachera que trae con sus amigos que solo quieren oír música para alegrar el momento, que a la ejecución de la mejor de las suertes del arte taurino que derrocha el diestro en esos momentos. A estos espectadores se les llama comúnmente VILLAMELONES.

2.- Existe otra clase de aficionados que saben lo que ven, pero a quienes domina la pasión y emplean sus conocimientos en elogiar constantemente a un determinado torero, en todo y por todo lo que hace y deja de hacer en el ruedo; y aunque  alguna vez cometa un error, censuran a otro diestro que pueda estar mejor esa tarde o rayando en la perfección.

A unos y otros, se les conoce con facilidad en los tendidos, porque son muy notorios.

3.- Por último, hay aunque muy contados en las plazas de toros, los aficionados inteligentes, quienes a fuerza de ver año tras año todas las corridas de toros, conocen muy bien las condiciones e inclinación de los astados, la lidia que requieren y las cualidades y virtudes de cada uno de los alternantes en un festejo; además, son los que menos gritan y se hacen notar, porque respetan al matador en su quehacer torero y saben lo que una distracción puede acarrearle a un torero.

Ser un verdadero aficionado inteligente es muy difícil y requiere no solamente del conocimiento de todas las suertes y reglamentos taurinos; requiere también de un profundo conocimiento del toro bravo, dentro y fuera del ruedo; esta es la única circunstancia que permite valorar la lidia del burel durante un festejo taurino.

En proporción, en una plaza de toros durante un festejo taurino, el 70% de los asistentes son villamelones, el 27% aficionados y solamente el 3% restante, son aficionados inteligentes… ¿En cual grupo está usted amable aficionado?  

LA PROHIBICIÓN DE LAS CORRIDAS…

POR: FRANCISCO PARRA RINCÓN

En esta ocasión quiero dedicarle este comentario editorial a este nuevo y nefasto intento de prohibir las corridas de toros en la capital de nuestro país.

Aquella frase célebre del político mexicano Benito Juárez, que fue enunciada el 15 de julio de 1867: "Entre los individuos, como entre las Naciones, el respeto al derecho ajeno es la paz", esto viene muy al caso en estos tiempos de “política” donde, como ya es costumbre, los políticos en busca del voto retoman el tema de “Los Toros” para hacerse publicidad en lugar de andar por la vida haciendo públicas sus “propuestas”, las cuales deberían ir encaminadas al tema de la seguridad, la salud y la educación en nuestro país.

Solo falta que muchos de nosotros (incluyendo a los anti taurinos) hagamos un poco de memoria y nos remontemos a la educación primaria donde aprendimos como parte de nuestra historia, la frase arriba mencionada que denota muy claramente que el derecho de un ser humano termina donde comienza el derecho de otro, y no se puede intentar ir más allá de eso porque entonces, se comienzan a atropellar los derechos de las personas.

Como también lo dijo el Premio Nobel Peruano Don Mario Vargas Llosa, no se trata de que nos pongamos de acuerdo con los anti taurinos, ni mucho menos de convencerlos de que La Tauromaquia es un arte, se trata de respetarnos, de entender que si a algunas personas no les gusta el toreo, simplemente que no vayan, así como a los que nos les gusta el futbol no van.

Y mire usted amigo aficionado, ¿Cuándo ha visto que en una corrida de toros, el gobierno destine miles de policías para “CUIDAR” a los simpatizantes de algún torero para que no se lleguen a pelear con los simpatizantes de algún otro?

Esas “broncas” entre porras donde de verdad se genera violencia, e incluso algunas muertes, siempre cuentan con una gran cobertura de la policía que por supuesto no pagan los equipos de futbol, las pagamos “todos” con nuestros impuestos, nos guste o no ese deporte.

Más allá de que se prohíban o no las corridas de toros en la capital, imaginando que así llegará a suceder… ¿Podría usted amigo, sea aficionado a los toros o no, imaginar lo que le costaría a nuestro gobierno (obvio con dinero del pueblo) pagar las millonarias indemnizaciones a dueños de las plazas de toros, toreros, ganaderos, banderilleros, monosabios, picadores, y todos los que viven digna y lícitamente de la tauromaquia?

Porque así lo dice nuestra constitución en su artículo 5º, que hace mención a lo siguiente: A ninguna persona podrá impedirse que se dedique a la profesión, industria, comercio o trabajo que le acomode, siendo lícitos. El ejercicio de esta libertad solo podrá vedarse por determinación judicial, o por resolución gubernativa, dictada en los términos que marque la ley, cuando se ofendan los derechos de la sociedad. Nadie puede ser privado del producto de su trabajo, sino por resolución judicial. (Reformado mediante decreto publicado en el diario oficial de la federación el 31 de diciembre de 1974).

Por lo tanto, si llegara a darse el caso de una prohibición de las corridas de toros, al final el gobierno deberá pagar millonarias indemnizaciones a todos los que legítimamente viven del espectáculo taurino, y sin duda, sería una gran equivocación gastar tanto dinero en una situación como esta cuando hay tantas cosas pendientes que atender y de lo que principalmente deberían estar preocupados nuestros gobernantes, como por ejemplo nuestra seguridad y educación.

Que pena que los anti taurinos, piensen que todo lo hacen por “proteger” y “salvar” al toro bravo, porque lo que están haciendo es terminar con toda una especie, que no tiene ningún otro fin que las corridas de toros. Incluso es increíble que muchos de ellos aún piensen que la madre del toro bravo es aquella vaca lechera de colores blanco y negro que todos conocemos y sigan pensando que por ello, a los toros se les hace enojar para poder salir a la plaza.

Otra cosa que tampoco entiendo, es que las autoridades hablan de los taurinos como “Las Minorías”, cuando en una marcha de anti taurinos cuando mucho van 50 personas gritando barbaridades, cuando en una plaza de toros como La México vemos 40,000 personas en una corrida de toros… ¿Quiénes son las minorías?

¿Hasta cuando Querétaro declarará a La tauromaquia como Patrimonio Cultural Inmaterial? No creo que tarde mucho si tomamos en cuenta que tenemos un Gobernador que fue torero y forcado.

Por lo pronto, todos asistamos al festival taurino del día del trabajo el 1 de mayo a las 5 de la tarde en la plaza de toros “Santa María”, la entrada es gratuita y digamos…

¡SI A LOS TOROS!

ENTREVISTA CON JOSÉ MAURICIO

 Por: Jornada Taurina

En esta ocasión, Jornada Taurina entrevistó al Matador de Toros José Mauricio, quien se va consolidando como una joven promesa del toreo, ya triunfador de la Plaza México.

JT.- Matador, nos da mucho gusto ver que tanto trabajo y sacrificio en tu carrera ya te está dando frutos.

JM.- Si, afortunadamente las cosas se están dando bien, es un momento que tenemos muy bueno después del año pasado que fue complicado y que nos ha servido para madurar, ya hemos pasado ese bache y ahora hay que luchar contra otras cosas, afortunadamente estamos toreando y estamos en boca de la gente.

JT.- Matador, ¿De donde se saca la paciencia para no desesperarse cuando los triunfos no llegan?

JM.- Es muy difícil no desesperarse en esto, es una carrera de sacrificios constantes; cuando empiezas el sacrificio es por unas cosas, como dejar familia y amigos por buscar un sueño, afortunadamente conseguí convertirme en Matador de Toros, pero luego vienen otros sacrificios, como trabajar y luchar, pasarla mal por falta de dinero, pero nunca he quitado de mi cabeza el sueño de hacerme figura del toreo.

JT.- ¿En algún momento se ha llegado a pensar en dejar el toreo?

JM.- Si claro, sobre todo cuando no se están dando las cosas, que no tienes dinero, que tienes que empeñar cosas, que tienes que buscarte la vida haciendo mil cosas para que puedas salir adelante, vendiendo trajes de torear, vendiendo capotes, vendí mi camioneta, casi todo lo que gané de torero lo tuve que vender. Después de eso, tuve que ir a fiestas en cortijos y me daban 500 pesos por ir a cuidar a la gente que se metía a torear alguna becerra toreada. Eso es muy duro, sobre todo cuando has estado en un nivel importante y de repente te caes y te ves en estas cosas con tal de ganarte un dinero para seguir tras tu sueño.

JT.- Que importante es ser un ejemplo para los jóvenes de las escuelas taurinas para que nunca dejen de perseguir sus sueños no solo en el toreo, también en la vida diaria.

JM.- Yo creo que uno mismo debe darse cuenta si se tienen cualidades para ser torero, muchos queremos serlo, pero no siempre se tienen las cualidades, entonces siempre hay otros caminos en el toreo como ser apoderados, banderilleros, empresarios, mozos de espadas, el toreo es una familia muy grande donde hay lugar para todos. Ahora que si tienen un sueño, lo tienen que buscar a toda costa y no tener miedo de intentarlo, aunque pueda llegar a costarte la vida.

JT.- Que bueno que tu nuevo apoderado “El Quitos” crea en ti y se convierta en tu apoderado y maestro.

JM.- Pues sí, es muy importante que un apoderado crea en el torero. Ya teníamos mucho tiempo que habíamos hablado del apoderamiento, pero él estaba en España y no habíamos podido concretar, y de repente se dieron las cosas y lo cerramos, todo se dio muy bien y aquí estamos. Él es un profesional y a mí me hacía mucha falta alguien así, por su forma de entender el toreo y con una psicología muy interesante para sacarte adelante a su torero y mentalizarlo para el triunfo.

JT.- ¿Qué sigue ahora, España?   

JM.- Me gustaría mucho ir a España, pero antes tengo que cumplir varias fechas ya firmadas como Tijuana, Mexicali, Guadalajara y algunas más, y espero para mayo poder irme a España a hacer campo y ver si puedo torear alguna corrida en Francia. La idea es prepararme muy fuerte en España para la campaña de fin de año en México y el año siguiente si poder hacer una campaña importante en España.

JT.- Muchas gracias Matador, ¿Algo más que quieras agregar para la gente de La Revista Jornada taurina?

JM.-  Solo agradecer a todas las personas que me han apoyado, y a los que no me han apoyado también porque ellos te hacen más grande. Me gustaría decirle a la gente que sigan su afición y que José Mauricio les manda un saludo y espero pronto poder estar toreando en Querétaro.

Crónica de 22 de marzo, desde Las Ventas

Crónica de 22 de marzo, desde Las Ventas

El domingo 25 de marzo dio comienzo la temporada taurina en la plaza de toros de Las Ventas, inaugurándola “actor” al que dio lidia el novillero Sergio Flores, cumplimentando la terna el extremeño Tulio Salguero y el madrileño Fernando Adrián que hacía su presentación en la plaza.

Seis ejemplares de Carmen Segovia bien presentados, manejables, sin grandes complicaciones, faltos de raza y transmisión.

Un cuarto de entrada que dejaba intuir de una manera gravemente tímida el ambiente taurino que encandila año tras año a miles de personas.

La presencia del mexicano Sergio Flores el pasado domingo deja entrever  la universalidad de este arte del  toreo, y la inclusión de artistas mexicanos que se darán cita en la presente temporada, con la presencia en la feria de San Isidro de Arturo Saldívar, Diego Silveti, Fermín Spinola, Ignacio Garibay, Octavio García “El Payo”, Juan Pablo Sánchez y Zotoluco, así como el novillero Sergio Flores.

La faena de la tarde fue obra de Sergio en su primer novillo, muy dispuesto desde el comienzo, mostrando su valía e ilusión, componiendo dos buenas series con la diestra que rubricó con una muy buena estocada. Contundente vuelta al ruedo con petición de oreja que no fue concedida por la autoridad, quizá por la falta de continuidad de la actuación. Su segunda faena, a la altura del novillo, estuvo marcada por detalles que, tras una buena estocada fue recompensada con palmas.

El segundo astado cayó en manos de Tulio Salguero, quien, pese a su esfuerzo, no logró lucimiento siendo su labor silenciada. Aumentó la expectación en el quinto de la tarde al que recibió con la franela en el centro por pases cambiados. Todo quedó en expectación no consumada, donde acusó el extremeño su falta de rodaje.

Cerró la tarde el joven Fernando Adrián que no desentonó con la tónica general del festejo. Un tercer novillo al que pudo fraguar algún muletazo, una mala estocada y saludos por cuenta propia del artífice. Fue recibido el sexto por largas afaroladas, una faena de más a menos que no culminó con el acierto del acero. Si bien anduvo solvente y resolutivo en sus dos actuaciones, mostró un toreo común que no alcanzó a endulzar la primera tarde en la Monumental de Las Ventas.

Sergio Flores, la revelación mexicana

Sergio Flores, nacido hace veinte años en Tlaxcala, se posiciona hoy como una promesa del toreo, gracias a sus condiciones que le permiten demostrar cada tarde que pisa el albero su ilusión desmedida por lograr el triunfo, su persuasión en esto que le da la vida, impregnando cada faena con su particular personalidad que le hace disfrutar de un puesto privilegiado en el escalafón menor.

Una incipiente, pero trabajada y meritoria trayectoria, con el logro de contundentes triunfos en plazas de primera tales como Madrid, Sevilla o Barcelona, le hacen valedor de un puesto en las más importantes ferias de España que afrontará desde el compromiso, la responsabilidad y una enorme ilusión.

Un torero que, pese a su juventud, es ya conocedor de las dos caras de la moneda, el sabor del triunfo y la desazón de los percances, a través de los que va adquiriendo consciencia de la seriedad que ponerse delante de un bello y bravo animal entraña.

No todo son triunfos en este arte, como es natural, el camino es arduo y largo pero Sergio demuestra estar en el camino mostrándose dispuesto y entregado. Una entrega en cuerpo y alma, con la grandiosa virtud de hacerse deleitar allá donde va.

Un torero que aglutina valor, mucho valor, templanza, seguridad y confianza, que atesora  una poderosa lidia, de cuerpo erguido y mano baja, un concepto puro y verdadero capaz de embriagar al más frío observador.

Una zurda dulce, profunda y delicada, conjugado a un valor innato a esa raza que le caracteriza y una enorme variedad de recursos con la capa y la franela, de denominación de origen mexicana, son sus bases más preciadas.

Una fuerza y un estremecedor coraje que se hace notar cada tarde, alzándose ante cualquier circunstancia para vencer, finalmente, la batalla.

Una incipiente joven promesa que aun tiene mucho por recorrer, mucho esfuerzo, trabajo, aprendizaje y perseverancia, pero también mucho por demostrar y afianzar,  manteniendo en vilo la esperanza del futuro de la tauromaquia.

Te deseo la mayor suerte, Sergio, que disfrutes y nos hagas disfrutar perpetuando la efimeridad de tus mejores faenas.

                                                                                                                                             Marta Sánchez Lanzas

El Juli: “Me preocupa mucho más el futuro del toreo que de mi carrera

Fuente: Revista Aplausos / www.suertematador.com

"Es incomprensible que con la trayectoria que tengo mi nombre no aparezca este año en las ferias de Castellón, Valencia, Sevilla y Madrid. Los empresarios han considerado prescindir de mi nombre para sus ferias. No es nada agradable, soy un torero muy competitivo y está siendo duro ver estas primeras ferias sin que pueda competir. Es algo que va en contra de la filosofía del cambio y la evolución que debe llevar el toreo. Vivimos un momento muy complicado en la Tauromaquia, además sumado a la crisis global, y no me parece pertinente que se prescinda de nombres de figuras del toreo. No sólo yo, tampoco vemos a José Tomás, por ejemplo. Una feria como San Isidro, que es el escaparate de los toros a nivel mundial, debería contar con los mejores y no será así".

Son palabras de Julián López "El Juli" publicadas en la web jotdown.es. El madrileño, sobre su ausencia en Madrid y acerca de las cuestiones con la televisión, dice: "Mis honorarios son los mismos desde hace años. Lo hemos explicado cien veces. La empresa de Madrid ha mentido y lo hemos repetido hasta la saciedad. Pero unos toreros hemos decidido que las cuestiones de imagen, de nuestra imagen, son nuestras, y estamos trabajando en esa línea. Es una lucha difícil y surgen ampollas entre los que controlan todo. Que los toreros sean dueños de su imagen no significa que queramos apartar la televisión. Todo lo contrario. La televisión es fundamental para el toreo, queremos televisión. Y queremos ser dueños de nuestros derechos de imagen. Eso no significa que queramos más dinero. Miren San Isidro: por primera vez en los últimos veinte años los toreros hemos decidido si se televisa o no y desde el primer momento hemos propiciado que hubiera televisión, sin ninguna duda. A partir de ahora, una vez conseguido ese legítimo derecho, trabajaremos en más cosas".

El madrileño agrega: "Los toreros tenemos una educación, un poco conservadora, en la que todos seguimos un patrón dentro del sistema y parece que el que se sale de ese sistema es un revolucionario y está en contra de todo. Es algo extraño, lo sé, pero primero tendríamos que renovar todo el aspecto organizativo del mundo taurino. Hablo de las nuevas necesidades de comunicación, difusión, publicidad… Cosas que se supone que deben partir de los organizadores del espectáculo que, repito, están dejando fuera de sus carteles a los nombres más conocidos del panorama actual. El sistema es el sistema, en este mundo y en todos. El que va por libre tiene problemas. Yo tengo una forma de entender la vida, y el toreo, que se basa en la independencia. Que se lo pregunten a José Tomás… Así lo he entendido siempre. Si eres tan hombre para jugarte la vida, ¿cómo vas a ser luego marioneta de un sistema? Así lo hemos entiendo unos cuantos, debemos ser dueños de cosas que no somos. Creo que beneficiaría mucho al toreo que todo se separara, que cada uno defendiera su parcela y que no hubiera tantos intereses entrelazados. Ahora mismo, hay dos o tres personas que acaparan todo en el mundo del toro. No es bueno".

En el encuentro, mantenido con Alfonso Pareja-Pons, dice el torero: "Me inquieta irme de esto sin aportar algo. Las personas inquietas y emprendedoras aciertan muchas veces, pero también tienen más posibilidades de equivocarse. Es muy fácil vivir del sistema, aprovecharse de él, ganar dinero… Torear, ganar dinero y dejar esto igual que estaba o peor. La educación taurina, como la deportiva, está muy encaminada a eso: una vida muy corta, aprovecha, sácale el máximo rendimiento. Pero yo, no. Tengo la inquietud de pasar por este mundo dejando algo. He defendido —y defiendo— ideales. Si por eso hay represalias y soy un damnificado, prefiero ser yo. Mi trayectoria está hecha y me preocupa mucho más el futuro del toreo que mi carrera. Quiero dejar el toreo mejor que cuando me lo encontré. Logrando esto tendré una gran compensación".

El torero se sincera y, de su fulgurante etapa novilleril, admite: "En esa época, en la que arrollaba, tenía un montón de seguidores, fama, popularidad, espacios por doquier en los medios de comunicación… sin las ideas que tenía ahora y no puedo aprovechar ese momento para explicarlas. Esa espinita tengo. Con aquel tirón popular podía haber dicho muchas cosas, podía haber propagado un mensaje que ahora sí tengo en la cabeza. Un torero es capaz de cambiarlo todo, pero por entonces no pensaba así; disfrutaba, toreaba como el que más, seguía la corriente del sistema… Pero no era eso, no era eso. Ahora lo veo. El mundo se mueve por interés, y son los toreros los que tienen interés. No hemos sido capaces de conseguir lo de otros campos: el futbolista, el tenista… que son ídolos. Como ídolo considero que estuve varios años, pero no difundí un mensaje que sirviera a la fiesta para el futuro. Claro, era el número uno, ganaba más que nadie, la inercia, la inercia… Y resulta que pasan los años, la cabeza se amuebla y piensas: “Me lo hubiese planteado de otra manera”. No era dueño de mi vida. Y eso que pienso que aporté muchas cosas. Traje gente nueva a las plazas y colaboré en la promoción del propio toreo. Ahora que sé más no tengo esa popularidad que tenía y el mensaje no llega tan rotundo".

Además, Julián admite que es muy difícil pensar en la retirada: "No veo fácil vivir sin torear. Esa emoción, esa adrenalina, esas sensaciones con el público… no encuentro nada que lo pueda sustituir. Tengo que aprender a vivir sin eso y, sinceramente, lo veo complicado. En otras etapas de mi carrera sí pensé en retiradas, pero ahora mismo no: quiero seguir emocionándome. Lo que sí sé es que seguiré involucrado en este mundo, apoyando proyectos buenos para la Fiesta".

ENTREVISTA A BENIGNO PEREZ LIZAUR GANADERO DE SANTA MARÍA DE XALPA

ENTREVISTA A BENIGNO PEREZ LIZAUR

GANADERO DE SANTA MARÍA DE XALPA

HISTORIA:

El propósito de Xalpa es ofrecer a la fiesta brava mexicana una alternativa diferente, una sangre distinta: Ganado Parladé, de la línea Domecq, de ascendencia exclusivamente española pero de nacencia y cría en territorio mexicano.

El nombre de Santa María de Xalpa es un homenaje a la ex-Hacienda de Xalpa, ubicada en el Estado de México, que fue propiedad de la familia Pérez Lizaur durante 54 años. Sin embargo, nuestra ganadería nació y se ha desarrollado en Dolores Hidalgo, Guanajuato.

Para el nacimiento de la ganadería se celebró una alianza estratégica entre Enrique Martín Arranz y Lidia Hispano-Mexicana, sociedad representada por Benigno Pérez Lizaur y Miguel Valladares García, actuales dueños de la ganadería. Xalpa se originó con un pie de cría que tiene su antecedente en las 200 cabezas importadas a México por Martín Arranz y José Miguel Arroyo "Joselito".

Después de años de selección, Xalpa debutó el 4 de mayo de 2002 en la Plaza Vicente Segura de Pachuca, siendo sus toros lidiados por Antonio Urrutia, José María Luévano, Julián López "El Juli" y Morante de la Puebla.

Santa María de Xalpa: Ganadería ubicada en el Rancho San Ignacio, en Dolores Hidalgo, Guanajuato, con divisa en verde, amarillo y rojo.

ENTREVISTA

JT: Amigos de Jornada Taurina, tenemos el enorme placer de estar en la ganadería de Santa María de Xalpa para platicar con uno de los propietarios y buen amigo del grupo Jornada Taurina, Benigno Pérez Lizaur.

BP: Gracias por tomarse la molestia de venir hasta Dolores Hidalgo, cuna de la independencia nacional, aquí se les estima, se les respeta y se les admira.

JT: Ganadero, se acaba de indultar un toro de su ganadería en Guadalajara, en todo el país se habla de esta magnífica ganadería y de los triunfos que se viene generando.

Ganadero: Pues muchas gracias, la verdad si hemos trabajado duro, nos echamos a cuestas el reto de ofrecer a la afición mexicana, algo diferente. Ya son casi 14 años y ahora estamos cosechando esos frutos de mantenernos firmes. Nosotros iniciamos con un encaste distinto, el encaste Domecq.

JT: ¿Cómo ha sido la aceptación por parte de los toreros de este nuevo encaste en México?

BP: Es particularmente difícil que una  figura del toreo extranjero, venga a México a torear lo nuestro, porque es lo que torean en España, en Francia, y muchas veces en Sudamérica.

Entonces, cuando vienen a México, ellos torean lo mexicano, lo san mateo y yo lo entiendo y lo respeto. Creo que el toro mexicano es una maravilla y yo en eso me formé y es a lo que más cariño le tengo.

JT: ¿Cuáles son las diferencias entre el encaste Domecq y el encaste San Mateo?

BP: Yo creo que hay 4 o 5 diferencias fundamentales. La primera, y más importante, es que el Domecq es un toro que se emplea mucho al principio, es un toro que sale con mucho lucimiento, galopando y entregándose mucho en el primer tercio. En el caballo, van con muchísima fiereza, empujan muy fuerte y van de muy largo, eso les hace que tengan un segundo y tercer tercio más moderados. ¿Qué resulta con esto? que ocasionalmente vemos toros de lo Domecq que en el tercer tercio dan menos muletazos que el mexicano, esa es una diferencia importantísima. El toro mexicano tiene menos entrega al principio y mucha más duración en el tercer tercio y eso ha sorprendido al público mexicano pero hemos logrado en el Domecq ahora, como lo pudimos ver hace unos momentos con un toro que tentamos y toreamos aquí en el rancho, y vimos que tuvo  una duración  igual o más que un san mateo. Una segunda diferencia que yo creo que es importante, son las pintas. Estos toros tienen una gran diversidad de pintas, hay de todo tipo, castaños, jaboneros, mulatos, negros, burracos y eso hace que el espectáculo sea muy atractivo.

JT: Como público, le agradecemos mucho el poder ver otro encaste aquí en México, pero también, de alguna manera, tenemos la obligación los medios de comunicación de enseñarle al público que es lo que va a ver en un toro porque está muy acostumbrado al toro mexicano ¿no cree?

BP: Si, definitivamente estamos acostumbrados al toro mexicano, pero también es cierto que las nuevas generaciones de aficionados saben distinguir perfectamente un toro mexicano de un toro español y dentro de lo español los diferentes encastes que hay, así como los diferentes comportamientos que se puede esperar de cada toro.

JT: En últimas conversaciones decíamos: ¿Santa María de Xalpa piensa en convertirse en Ganadería madre?

BP: Todavía salimos a dar dos vueltas al campo cada día, porque a mi todavía me gustaría ver la ganadería más pareja, en el fenotipo y morfología del toro que queremos para que haya toreabilidad en la fiesta en México. Afortunadamente ya empezamos a ver en nuestros toros más uniformidad, al hablar de un capital genético, a mi me enorgullece que ya varias casas ganaderas me han pedido que les venda vacas por lo que puedo decirte que ya podemos empezar una etapa diferente, donde podamos hablar del “Domecq de México”.

JT: ¿Cómo es el proceso de una tienta?

BP: El tentadero es nuestro laboratorio, es donde seleccionamos a las crías que se convertirán en madres y con ello darle un determinado rumbo a la ganadería. En la tienta hay que analizar las características que tiene y así, decidir con que semental sería conveniente cruzarla. Como Ganaderos, nosotros tenemos un estándar, y de ahí todo será hacía arriba, nunca hacia abajo, porque ni siquiera en el estándar es suficiente para que una vaca se quede en la ganadería. En la tienta se califica su recorrido, bravura y entrega hacia el caballo, se toma en cuenta su fijeza. Ya después, con la muleta, calificamos muchas cosas más, como el recorrido, su calidad, como humilla, si lleva la cabeza pegada a la arena y por cuánto tiempo, si sale con la cabeza baja o con la cabeza alta, cuantos muletazos se le pueden dar, como es de codiciosa y noble. 

JT: ¿Cual es el motivo por el cual se tienta un toro en la ganadería?

BP: Principalmente se debe a que constantemente estamos buscando sementales para la ganadería. Se invita a un Torero y con un público reducido, se torea al toro y se comenta con el Torero como lo vio, que características buenas le encontró, que grado de dificultad tiene y así calificar al toro para que pueda llegar a padrear.

JT: Esa es una manera de encontrar un semental, y la otra es el indulto. ¿Qué nos puede platicar del reciente indulto de un toro de esta casa ganadera en Guadalajara?

BP: Fue una gran fortuna y una bendición de Dios que ese toro 303 de nombre “Potosino” fuera como fue. Un toro que transmitía muchísimo, fue codicioso, un toro muy bravo, con mucha nobleza, que dejo estar al matador Arturo Saldívar, el toro tuvo un tercer tercio entregadísimo, fue impresionante en ese sentido, y eso es lo que estamos buscando, un tercer tercio de Domecq con más duración. Don Luis Barroso Barona decía: “Un indulto en una plaza, es un error cometido por el ganadero en la casa”, y puede que tenga razón, porque a lo mejor yo debí de haber visto a “Potosino” aquí en la ganadería.

JT: ¿Que significa “Potosino” para Santa María de Xalpa?

BP: Este caso es muy especial ya que el toro tiene características que son afines al estándar, a lo que buscamos en la morfología y comportamiento en un toro en esta ganadería. En “Potosino” vemos capitalizado el esfuerzo de ir seleccionando toros y vacas a través de los tentaderos exigentes que llevamos a cabo en el rancho y este toro nos llena de ilusión para seguir trabajando y mantener este toro “Domecq-Xalpa” con una gran toreabilidad, con mucha transmisión, con duración, con mucha nobleza, pero sobre todo, con una bravura total.

JT: Arturo Saldívar siempre ha sido un torero consentido de esta casa, ¿Qué piensa de que su toro fuera indultado por un torero al que usted apoyo mucho?

BP: Es una gran satisfacción por el cariño que le tenemos a Arturo Saldívar, él empezó aquí de niño con el proyecto Tauromagia y por lo tanto le conocemos muy bien, es por ello que este indulto de “Potosino” nos llena de gran satisfacción por partida doble.

JT: Ganadero, ha sido un placer poder convivir con usted y su familia estas faenas de campo y esta interesante plática, pero no nos podemos retirar sin agradecerle el apoyo que siempre ha brindado a la Escuela Taurina Queretana.

BP: Yo les quiero decir que sea la escuela que sea, esta casa está abierta para los niños, yo tengo la total y absoluta convicción, junto con mi familia y mi socio, de que esta casa debe de colaborar con las escuelas, en buscar talento, traerlo y seleccionarlo, ponerlos a torear porque son el futuro de nuestra fiesta y debemos apoyarlos. Esta profesión es muy complicada y merece un respeto profundísimo y quiero felicitarlos por la labor que han hecho con La Escuela Taurina de Querétaro ya que ha dado un ejemplo muy especial, y muchas gracias por habernos visitado y llevar esta parte de la fiesta a la afición.

POR: JORNADA TAURINA